Структура сельского хозяйства

Коровы на лугу

Сельское хозяйство является второй по объему отраслью материального производства. Как правило говоря о сельском хозяйстве все подразумевают два основных направления – растениеводство и животноводство. Многие даже не задумываются над тем насколько сильно подразделяется каждое из этих направлений.

Основную часть растениеводства занимает выращивание зерновых культур. Примерно половина всех полей в мире отдана на выращивание различного зерна. Зерно служит сырьем для многих областей пищевой промышленности. Основными мировыми зерновыми культурами является пшеница, риск и кукуруза.

примерная доля сельского хозяйства в структуре ВВП
Примерная структура ВВП страны и доля сельского хозяйства

Основные типы зерновых культур

Пшеница начала свое распространение по всему миру из Азии. Сейчас выращиванием пшеницы занимаются в более чем 70и странах мира. Основными поставщиками различных сортов пшеницы в мире являются такие страны как Канада, США, Россия, Украина, Казахстан.

Рис изначально был распространен в Китае и Индии. Затем он был завезен во многие другие страны мира. Основными производителями риса в мире являются страны Азии: в первую очередь Китай, Япония, также Индонезия. Всего выращиванием риса занимается более 100 стран.

Кукуруза впервые найдена в Мексике. Используется кукуруза не только как культура для получения зерна, но и как кормовая культура (для животноводчества). Выращиванием кукурузы занимаются очень многие страны, но главным мировым экспортером кукурузы является Аргентина.

зерна и колоски пшеницы
Пшеница — одна из самых важных зерновых культур

Кроме различных зерновых культур (овес, пшеница, ячмень, рож и т.д.) очень важными являются клубнеплодные культуры. Большую популярность во всем мире получил картофель, его используют не только домохозяйки в домашней еде, но и крупные сети ресторанов быстрого питания такие как МакДональдс, KFC и другие. Родиной картофеля считается Южная Америка. Самыми крупными поставщиками картофеля на мировом рынке являются Россия, Польша (поставляет картофель для МакДональдса) и Китай. Также важное место занимают специфические культуры, такие как масличные или сахароносные. Среди сахароносных культур есть две основных – это сахарная свекла и тростник. Сахарный тростник долгое время выращивается в Америке, а в России, Украине и странах Западной Европы распространена сахарная свекла.

Также стоит упомянуть об очень востребованных культурах – чае и кофе. Чай практически полностью выращивают и собирают в таких странах как Индия, Шри-Ланка и Китай. Выращиванием и сбором кофе занимаются Бразилия, Колумбия (хотя родиной кофе считается Африка).

Из непродовольственных культур стоит выделить хлопчатник и лен. Хлопчатник выращивается в основном в странах Азии. Распространение льна очень ограничено и основными поставщиками являются Россия и Беларусь.

Животноводство

Животноводство распространено практически во всех странах мира. Как правило разведение домашнего скота используется в странах с лесостепной зоной. Аргентина является одним из самых крупных центров по разведению крупного домашнего скота. Также в Америке, Канаде и Австралии есть большие по площади фермы занимающиеся животноводством.

Коровы на лугу
Животноводство очень распространено практически во всех странах

Свиноводство как правило располагается вблизи крупных индустриальных и промышленных центров. На текущий момент больше половины всех выращенных в мире свиней приходится на Китай. Стоит заметить, что во многих мусульманских странах свиноводство полностью отсутствует по религиозным причинам. Овцеводство очень распространено в Австралии из за того что овцы питаются подножным кормом.

Интересные факты о сельском хозяйстве. Часть 1, Часть 2

Последняя, но немаловажная область – это рыболовство. Рыболовство распространено в любой стране где есть реки или выход к морю. Половину мирового вылова рыбы осуществляют всего шесть стран: Россия, США, Япония, Китай, Чили и Перу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *